こんにちは
今日は義母さんがお手伝いに来てくれます。
先週に引き続きですね。
何かやってもらうというより、娘の面倒をみてもらうという感じ。
今のうちにご飯作りだめしないとね！
もうすぐクリスマスなのでシュトーレンを作りました。
レシピは高橋雅子さんの【「自家製酵母」のパン教室】からお借りしました。
数ヶ月前から仕込んだフルーツミックスです。
いい感じにつかってます
あまり発酵しない生地だそう。
こんな感じの成型ですよね～♪( ´▽｀)
焼きあがりました
粗熱がとれたらバターをたっぷり塗りこみます。
わー、鬼カロリー(;^ω^A 笑
50gも塗っちゃいます。
粉糖をたくさんふって出来上がり
こちらはお嫁にいったので味見はできませんでしたが
またお家用に作ってみようかな
クリスマスがますます楽しみです～♪( ´▽｀)