実は、今年になってから包丁
を変えました
某有名シェフプロデュースの、三徳も、ぺティもパン切りも
全5本がセットになったもの
ウキウキして、ニンジンを切ったんですが・・・。
「何これ」
切れ味は最悪だわ、ニンジンごときの硬さに、
何故か刃の部分がグラグラするし
グリップの木の部分は、握り心地は悪いし、
切れ味良くないから強く握ったら、手のひらが痛くなるし
「某有名シェフ」に期待度がめちゃめちゃ高すぎて、
ショックを隠しきれない・・・
色々悩んだ結果、1月も終盤に差し掛かって、
ようやくコストパフォーマンスと評価を参考にして、
「関孫六」の三徳包丁とぺティナイフを買いました
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今日の夜届いたから、まだ使ってないけど、
今から楽しみ～
