ブログネタ：丼といえば何？
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ユニークな変り種、定番のカツ丼や天丼など色々あるけど、
CHAMAとしてはほんわか優しい親子丼
卵料理って全般的にそうかもしれないけど、やっぱり半熟で
固まりきらない、フワフワ感を残したままでいて欲しいよね
いくら親子丼が好きでも、がっつり固まったゆで卵みたいな
とじ方だったら、さすがにドン引きです・・・
ちなみに、外食で「親子丼」って頼むようになったのは、ある事が
きっかけなんだよね。
元々実家の馴染んだ味が好きだし、「外食で折角食べるなら
家では食べれないモノがいいよね～
」と思っていたの。
あれは学生3年生、ゼミ論文で底冷えする京都に、連日同じ
メンバーで集まって、缶詰状態で頑張っていた時のこと。
お腹が好いて、男の子たちは「ラーメンっ
」てなったけど、
そりゃないわ～って女の子だけで「なか卯」に行ったんだよね。
実は私、その時初めて「なか卯」に入ったから何にしようか
すっごい迷っちゃって
そしたら友達が「ここって親子丼がおいしいよ」と。
で、頼んでみたら、本当にダシが効いているけど薄味の
とても美味しい親子丼で
それ以来、CHAMAは「この店はきっと大丈夫、美味しそう」と
直感が訴えかければ、親子丼を頼むのです・・・
ユニークな変り種、定番のカツ丼や天丼など色々あるけど、
CHAMAとしてはほんわか優しい親子丼
卵料理って全般的にそうかもしれないけど、やっぱり半熟で
固まりきらない、フワフワ感を残したままでいて欲しいよね
いくら親子丼が好きでも、がっつり固まったゆで卵みたいな
とじ方だったら、さすがにドン引きです・・・
ちなみに、外食で「親子丼」って頼むようになったのは、ある事が
きっかけなんだよね。
元々実家の馴染んだ味が好きだし、「外食で折角食べるなら
家では食べれないモノがいいよね～
」と思っていたの。あれは学生3年生、ゼミ論文で底冷えする京都に、連日同じ
メンバーで集まって、缶詰状態で頑張っていた時のこと。
お腹が好いて、男の子たちは「ラーメンっ
」てなったけど、そりゃないわ～って女の子だけで「なか卯」に行ったんだよね。
実は私、その時初めて「なか卯」に入ったから何にしようか
すっごい迷っちゃって
そしたら友達が「ここって親子丼がおいしいよ」と。
で、頼んでみたら、本当にダシが効いているけど薄味の
とても美味しい親子丼で
それ以来、CHAMAは「この店はきっと大丈夫、美味しそう」と
直感が訴えかければ、親子丼を頼むのです・・・