有休消化な連休です

雨でした☔️

のでウキウキ感もなく...

でもどっか行きたいなぁ...

比較的近場な船橋の名店へ行ってみましょー

今さら初訪かよ。シリーズ

長い間の宿題店です


雨も上がり船橋駅からテクテク歩くこと10分弱

14時前に到着

そんな時間でしたが6割くらいお客さん入ってましたねぇ

ラーメン屋と言うよりお蕎麦屋さんな雰囲気の店内

客層もご年配やご高齢な方々です

カウンターはうまっていたのでテーブルに相席させて頂きます

先代や長男さんはいらっしゃらず女性3名体制



中華そば  ¥800


煮干しの薫り〜

煮干し 動物 醤油 ラードのバランスが良くグビグビ飲んじゃいます

小ぶりなチャーシューは柔らか

で  麺です

1玉半 240gなんですがトッピングが多くないので少なめにせずデフォの量を頂きます‼️

山田食品の中太麺はポソとした食感

もぉ少し茹でてくれたらなぁと思いながら啜っていると

いやいや この食感が心地良くなってくる

途中何度とレンゲに手がのびる

ウマイかったわぁぁぁ〜〜〜ラーメン

完飲完食‼️

やっぱり240gは多かったあせる



赤坂味一




お店に向かう途中で一軒だけ行列してるお店発見

帰りもまだ外待ちしてましたぁ

春雨か。