普段、お菓子屋やケーキなどの類は
自分が食べるものとして、
滅多に買うことはないのですが、
唯一、これだけはというものがあります。
「いちご大福」
あんこといちご、そして求肥のハーモニー。
最高です！
マイブームというか
僕の中では５年前から
ずっと流行っています。
ちゃんとした和菓子屋さんのも
当然おいしいのですが、
コンビニでも十分おいしものがあります。
１個１００円ぐらいですしね。
それにしても、
これを考えた人はすごいですよね！
甘い大福の中に甘酸っぱい、
いちごを入れるという発想。
それが、マッチするなんて。
僕たちの仕事も考えようによっては
そういう部分があると思います。
全く合わないようなものを組み合わせる。
もしかしたら、そこに新しい理論やビジネスが
あるのかもしれませんね。