パンヤケタ

教室で習ったパンを初めて家で焼いてみました

昨夜２時頃に仕込んで

１次発酵は寝てる間に

起きたら中々良い感じに発酵していた◎

成形・２次発酵をして・・・・・

２次発酵がイマイチだったみたいで

教室で作ったものより少し小さめな物が焼けました。

クープ

この間より上手に入れられたカナ

パン作り．．．

本当にこればっかりは精進あるのみで

もう少しあぁすればよかったかなとか頭の中グルグルしています。

お昼ご飯に頂きながら一人反省会します

さぁー

良い天気

来週、初縦走をするので

朝練しようと思ったらパンを仕込んでしまったので

昼練に行ってきたいと思います～