膨らむ想い、揺れる気持ち

あぁ

さむい、、、

初雪***

ほんの少し嬉しいですが

やはり寒いのは苦手。

春が心底待ち遠しい

寒い冬があっての春

動植物達は厳しい寒さに耐えながらも春への準備をしている

私も甘ったれた事言ってらんないですね。

本日は

念願のパン教室に。

とてもとても楽しかった。

やはり自己流ではどうにもなりませんね。

発酵も

それはそれは信じられない位

ふわふわ

焼き上がりも感動する位の

ふわふわ＆もっちり

やはり、粉ものを作る事が好きなんだなーと再確認した日でした。

教えてもらったレシピをバカの一つ覚えのように家でもたくさん焼きたいと思います。

ガスオーブンが本気で欲しい

あの焼き色、焼き加減は電気オーブンではできない・・・

こうやって穏やかに過ごせる日々であればいいのですが

情緒不安定とまではいかないですが

なんだか気持ちが一定ではない。。。

そういうお年頃なのでしょうか・・・・ね。

将来のコトきちんと考えなければいけないなと思いつつも

決断できない。

ひとりで生きてくの？？

そーゆう事に縛られないで

もっと生活や人と密着した仕事をして

田舎でのんびり暮らしたい。

誰も私の事しらない土地に行って

ゼロからやり直したいなって

シンプルにすればいらない邪念や醜い心からも解放されるんじゃないかって。

リソウ　と　ゲンジツ　

狭間でグラグラ