本来、ここで公開する話ではありませんでした。
ちょっと方向転換！
シーズン①の6話～10話は一旦延期して
先にシーズン②「チャマさんのラーメン紀行」
～ご当地ラーメン食べ歩き記録（回顧）～
を公開します。
シーズン①の1話より前に当たるエピソード０シリーズです。
ご当地ラーメンには、
その土地の理由があります。
オホーツク海は日本有数のホタテの産地。
干貝柱は世界中に輸出される高級食材。
でも地元では、それが当たり前の味。
だから生まれたのが「オホーツク干貝柱塩ラーメン」です。
観光名物ではなく、海の旨味を一杯で伝える料理。
チャマさんのラーメン紀行シリーズは
単なるラーメン紹介ではありません。
一杯のラーメンの裏側にある
・土地
・食材
・仕事
・誇り
そういう物語を
歌で描く Lyric Story Animation です。
また今回からは作品を音楽基軸とし
音質向上にも努めました。
是非、エモい楽曲を聴いてください 🎶
第4話は、「味」の話ではありません。
正しさを握り続け主張することと、
一歩引くことの違い（差）が、
初めて具体的に描かれた回です。
娘は敗北していません。
妥協もしていません。
ただ、やり方を変えました。
“完成した一杯”を出すことよりも、
“客に委ねる余白”を残すことを選んだ。
この選択がどう作用するのか。
それは、最後の一言で分かります。
ココ迄のお話は
「何を変えなかったか」がテーマです。
第1話は「スタイル」
第2話は「誇り」
第3話は「余白」
そして第4話は、「味」
順番に観ると、
変えているようで、実は一貫している構造が見えてきます。
もし第4話が気になったなら、
第3話をもう一度観てください。
連続ストーリーになっているので意味の位置が変わります。
このシリーズ１は、
毎回ひとつの“メッセージ”を送っています。
ただ、それを
唯一の正解だとは言いません。
選択は積み重なり、
立場が変われば意味も変わる。
第4話まで来たなら、
第1話からの流れも、きっと違って見えるはずです。
▶ 第3話：
完璧な一杯が通用しなかった訳：「旨い＝正解」だと思ってたら、負けました。
▶ 第2話：
一杯350円の限界「値上げの理由は、愛だ」倒産寸前のラーメン屋が起こした奇跡
▶ 第1話：
第3話を公開しました。
深夜のカウンター。
残業帰りの客。
完璧に仕上げた一杯。
でも、
箸は止まりました。
「なんか今日、味がうるさいな」
勝ったはずなのに、
負けた気がした夜。
寸胴の前で、
ノートを破る音。
親父がボソリと。
「味でねじ伏せるな、寄り添え」
今回はそんな回です。
第3話『空白という名のうま味成分』
公開しています。
（因みに今回は第4話に向けての連続ストーリーです）
