ここ高原では朝晩の冷え込みは続いていますが、日中は暖かい日差しを感じることか゛多く過ごしやすい季節になりました
庭の一部にほんの少しの残雪がありますが、スイセンやクロッカス、ヒヤシンスが咲き始め山に本格的な春の訪れです。
桜のお花はまだですが、枯れ木のように冬を過ごしていた木々の枝に若葉の芽が膨らみあの爽やかな若草色に輝く新緑を見せてくれるのももうすぐ、待ち侘びた季節がやって来ます。
山ではクリスマスローズも今が盛り
まだ庭に残雪も
一冬が過ぎ雪が融けると庭のあちらこちらに大小の木の枝が散乱しています、ゆきの重みや強風に耐えられなかった枝たちです
春の訪れとともに始まるのが庭のお掃除、今日も落ち枝を拾い集め
枯葉をかき集め石窯で燃やしました
窯の温度が上がります
お水の準備も忘れずに
石窯で燃やすと石窯の温度が上がります、温度が上がると焼きたく
なるのがピザ！！、
外にある石窯は冬の間は雪に覆われているので使いません(使えません)
今年二度目の石窯焼きピザをマルさんに焼いてもらいました
(パン焼きとピザ焼きはマルさんの担当)
今朝の気温は-0、2℃とあまり上がりませんでしたが日中は１４～
１５℃と二桁の気温、４００度以上の石窯の近くにいると汗が流れます、外の空気がとても気持ち良いので綻び始めた木の芽を眺めながら外でランチをする事にしました
風もなく穏やかに晴れた青空の下、何を食べても美味しく感じます
今年初めての「庭ランチ」、大変美味しゅうございました。。。
気持ちの良い、いい季節になりました！