山ブドウの実

ヤマブドウ

8年ほど前に自然に生えて来た山ブドウです

初めの頃はツルが伸びると切っていたのですが、その後切るのをすっかり忘れていましたら、イチイの木に絡まりこの様に

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そして切らなかったのが幸いしまして3年ほど前から実がなるようになりました。

初めてぶどうの実がなっているのに気づいたときは、つくづく切らなくて良かった～　と思いましたね

それからと言うものは、庭に出ている山ブドウの蔓を抜くことも切ることも出来ず、あっちこっちにツルが絡まって･･･…　大変です

今のところ実が成るのはこの一本だけですが、他の蔓にもいつかは、と言う期待が捨てられず、整理が出来ずにいます

実は色付くと自然になくなっていますので収穫とはならないのですが、今年も実を付けてくれたということが嬉しく、幸せな気分に

熟した実は何処へ･･･たぶん鳥さんたちのお腹の中へ～でしょう

以前、知り合いの方から山ブドウを沢山頂き、葡萄酒とジャムを作りましたが山葡萄酒は果実酒の中でも逸品、ジャムもとても美味しいものでした、どちらも作れるほど家の山ブドウが収穫できるのかは分かりませんが、、、、いつかキット、、、期待しましょ！

五味子酒

山葡萄酒は遠に終わってしまいましたので、今日の食前酒は

ゴミ酒です、平成23年に作ったモノです、5年前になります

ゴミ酒はワインのロゼに似たきれいなお色なのですが、5年物の

ゴミ酒、少し薹がたったようです。

お味は･･･…そうですね、5年物ですから…