夜降っていた雨も朝には上がり陽が差してきました、
爽やかな秋の一日の始まりです。
昨日の朝、ブログの記事を読ませてもらっていると、脂ののったまるまるとした
秋刀魚の写真が・・・・ワァ～美味しそう、食べたい！ ということで昨日の夕食は
秋刀魚に決まり！
マルさんに炭を熾してもらい、スーパーで買ってきた秋刀魚に塩を少々ふって少し
置いてから炭火の上に
塩ふり秋刀魚
焼き始め
いい感じに焼けています
焼き立て、熱々をスダチが無いので味ぽんと大根おろしでいただきました
(ダイコンには痛い痛い思い出が、、、、、、、、、、)
秋は、果物、お米、お芋など美味しい食べ物がいろいろ、収穫の秋、味覚の秋
です、中でもチャムの秋の味覚一番は秋刀魚です。
お肉好きのマルさんに、「秋刀魚美味しいね！」と言うと
「ウン」・・・・・・・・・・と答えていました・・・・・(他に何か言うこと無いのかね！)
マルさんはさておき、
一尾の美味しい秋刀魚がとても幸せな気持ちにさせてくれた夕食でした。
サンマ、サマサマ～～でした～