鳥もも肉 600g位
醤油 大匙2
砂糖 大匙2
酒 大匙2
みりん 大匙2
白すりごま 大匙2
白いりごま 大匙2
にんにく（すりおろし） 1つ
しょうが（すりおろし） 1つ
まず、お肉の両面に塩コショウとブラックペッパーして
フライパンに油多目にひいて温まったら皮目から入れます。ジュ〜！きちんと焼き色をつけましょう！約3分
焼色がついたらひっくり返して弱火にして約5分
材料すべて加え強火で煮詰める！とろみがついたらOK。
最後にお好みでマヨネーズかけてもおいしいけど、かけなくてもおいしい（笑）