大根の皮で～～

ちょっと前に知人から大根の皮のきんぴらが美味しいと聞きました。
大根の皮は料理する時少し厚めに剥きます。
その度ちジブロップに入れて保存して置きました。
今日だいぶたまったのできんぴらにしましたよ。
仕上げにゴマ油と豆板醤をちょっと入れてみました。
なんと美味ですねぇ～
くせになる味です。
今まで捨てていた大根の皮此れからは大事に保存しますわ。
皆様もお試しを～～
今日の駅ビルはお猿さんがいましたよ

あ～～やっと連休終わりますねぇ～笑