☆ポテわさ揚げ☆

日本食研さんの『洋食作りのホワイトソースの素』を

使って、おつまみにぴったりな揚げ餃子を作ってみま

した～

ホワイトソースとわさびが良く合います

☆ポテわさ揚げ☆

☆材料(２人分)

・日本食研『洋食作り』ホワイトソースの素……………大さじ３

・牛乳……………………………………………………１５０cc

・玉ねぎ……………………………………………………１/２個

・ハム(５mm角)………………………………………………４枚

・じゃがいも(一口大)…………………………………………３個

・プロセスチーズ(２cm角)……………………………………４０ｇ

・わさび……………………………………………………小さじ１

・塩……………………………………………………………少々

・餃子の皮(大判)……………………………………………１４枚

・サラダ油…………………………………………………大さじ１

☆作り方☆

①ボウルに、日本食研『洋食作り』ホワイトソースの素、牛乳を入れ

　よく混ぜる。

②じゃがいもを水でさらし水気を切って、耐熱容器に入れて、ふんわ

　りラップをかけて、電子レンジ(５００w)で６～７分加熱し、つぶす。

③フライパンに、サラダ油を入れ、玉ねぎを炒め、透き通ってきたら

　①を加えて１～２分加熱する。

④②に、③、ハム、わさび、塩を加えて混ぜ、等分に分ける。

⑤④を餃子の皮にのせて、中心にプロセスチーズをのせて包み、フラ

　イパンに多めのサラダ油(分量外)を入れ、④を両面揚げ焼きする。

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