日曜日は、とくに用事がない＆雨とかだと、家でゆっくり過ごします
そして、ゆっくり起きるため、1.5食分くらいしか一日で食べません（朝＆昼ごはんと夕飯）
今日は昼から夕飯の準備、肉じゃが作りました。
肉の下味をつけるために、はちみつまぶして（→肉が軟らかくなります）、片栗粉まぶしました（→肉のうまみを閉じ込めるため）。
片栗粉が多かったせいか、汁がとろとろになったけど、それもまたうましでした
肉も冷凍してたちょっと古い肉だったけど、柔らかくてうまかったよ
それからエコ？ですが、昼に仕込みをして、食べるのは夜だから材料にある程度火が通ったところで止めて、鍋の周りにアルミホイル巻いときました。
夜まで保温されて、しかもジャガイモとかもしっかり火が通っていてくれてばっちりです。
ガス代の節約です。
全部テレビの情報ですけどね