どうしてもシリーズ①


どうしても食べられないものがあって、それはカスタードクリーム。ちっちゃい頃からだめなのショック!多分、ちっちゃい時やっすいシュークリーム食べたような記憶があって、その時あの安っぽい真っ黄色なクリームのまずさにやられたんだと思う叫びおぇっあせる


時は廻って大学時代、カフェでバイトしてた時、経費削減(?)のためバイトもケーキ作ることになったケーキうちのケーキはほとんどタルトケーキでタルト台にカスタード引いてその上に果物乗せてたのいちごそのケーキの中で、カスタードそのまま使うんじゃなく、ほんのりラム酒混ぜて使うのがあって、ラム酒混ぜたら味見しなきゃならなかった。あたしは店長に恐る恐る相談。


「店長…あたしどうしてもカスタード食べられないんですが…」


あ~うちのカスタードは他のとは違うから!おいしいから大丈夫グッド!


アッサリ汗仕方なくラム酒混ぜて味見…おぇっガーンおいしいから大丈夫とかの問題じゃないんで…

(吐きそうになりながらも作りましたが、後々、ケーキ作る時間がかかりすぎて、逆に人件費かかるからってことで業者さんに頼むことになりました…)


ちなみにおみやげとかで結構シュークリームやカスタードクリーム使ったお菓子もらうんですが、断れるときはいただくのをお断りして、断れないときは、いただいてその場では食べず、家などで(捨てるのは申し訳ないので)皮やクリームついてないとこだけ食いますケーキ