今日はイワシの日

「イワシ」漢字でかける？

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秋の味覚が始まりましたね。

山の幸、海の幸が盛りだくさん。

その中でも魚、イワシ （鰯）は新鮮、鮮度が命

昔は冷凍技術が良くなかったので、水揚げされた

場所でしか食すことが出来なかった魚

魚は傷みやすいもので、鮮度が重要。

美味しい魚食べましょう。

秋を感じる一日を味わいましょう。