今日は久しぶりの休日
晴れの日を活用して、掃除、洗濯したよ。
その後は、男メシ「ペペロンチーノ風パスタ」
パスタ、玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪、塩、コショウ、もやし、
オリーブオイル、ベーコン
パスタが茹で上がる前（約８分くらい）に、具材を調理します。
フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを炒め、
焦げ目付いたら、ベーコンと鷹の爪を入れて炒めます。
一旦、具材を取り出し、玉ねぎともやしを炒め、塩、コショウを
少々振り、味を調えます。
炒めあげたら、一旦お皿に取り出し、茹で上がったパスタは
水切りし、フライパンで炒めます。
水分が蒸発したのを確認したら、具材を入れてかき混ぜます。
お好みで醤油をかけて、味にアクセントを付けます。
これで出来上がりです。
素敵な午後の調理でした。
皆さんも、素敵な週末をお過ごしくださいね。
アディオス