焼き飯と炒飯

子供の頃、うちの土曜日のお昼ご飯は子供が好むモノが多かった。

お好み焼きやチャーハン、時々インスタントラーメン。

母が作ってくれるチャーハンは、特にパラパラしていた訳じゃないけど、大好きだった。

小学6年生の時だったか、家以外で食事した時(友人宅か?)のこと。

“焼き飯”を食べようと。

『？』てなった。聞いたことないメニューにワクワク。

で、出てきたのは“チャーハン”だった。

何も言わなかったが、それとこれが同一の物であると理解したのは漢字で表記してから。

“炒飯”と“焼き飯”

片方は『炒めた飯』であり片方は『焼いた飯』なのだ。

福岡県久留米市では“焼き飯”というそうで、決して“チャーハン”ではないのだと。

私は…やぱ“炒飯”の方が好きかな。“焼き飯”も良いけど、焼きおにぎりみたいなニュアンス含むじゃない？って屁理屈かな。

美味しければヨロシイ(*^^*)