夜はお二人様で

すごく久し振りに一風堂に行ってきた。

塩原(しおばる)店。


メニュー







いつもは赤丸なんだけど、ここは気になっていた『からか麺』にしよう。

『からか麺』の『からか』＝『辛い』って意味の九州全域の共通語なんだけど(ﾎﾝﾄ?)辛さ調節出来るらしい。
で、ビギナーらしく辛さは『普通』で、硬さは『カタ』で。

肉味噌が辛味らしいけど、そんなに辛くなかった。
それより肉味噌の肉、ミンチじゃなくて小間切れ肉なんだ。あとニンニクかと思っていたらカシューナッツのクラッシュだったりしたよ。凝ってるねぇ。
美味しかったけど、やっぱり赤丸が好き。
たまに違うの食べて、他の味も試さなきゃね。


相方は白丸チャーシュー麺＋たまご。(たまご溺れてる)

これに生ニンニク潰し入れてたよ。
明日ニンニク臭い人居たら、私の相方かもね(笑)


餃子。本当は１０個だったんだ、相方が先に食べちゃった。

右下に赤くあるのは柚子胡椒。
なぜかラーメン屋さんや餃子屋さんの柚子胡椒は赤なんだよね。
これは黄色く熟れた柚子を使ってるんだよ…確か。
で、同じ赤い柚子胡椒でも一風堂のが好きだな。


◯蘭のラーメンを4～5回食べたけど、どうも苦手でね、一風堂の方が好み。

「一風堂は観光客向け、地元民は食べない」って言う人もいるけど、私は好きだー。


ごちそうさまでした～ぃ。