グラノーラ

今日は雨。

ようやく本格的に梅雨。

みんなは寝てます。

今日の朝食。

グラノーラケーキ。

バターケーキに、レーズンを加えて、グラノーラを乗せて焼きました。

このグラノーラ、フルーツの入ってないマイグラっての。

料理にも、と書いてますが、料理に使うにはちょっと甘過ぎるかなぁ。

フルグラに比べると甘さは控えめですが。

私は甘くないコーンフレークとか好きなので、全くの無糖グラノーラでもいいなぁ、と思います

最近は、朝食が作れない日でも、

グラノーラがあればダンナさんも満足してくれるようなので、重宝してます

フレンチトースト

今日も曇り空。

朝食は、冷凍してた食パンで、フレンチトースト。

ハチミツシナモン。

と、たくさん作りすぎたので二回に分けました

メープルシロップ。

朝から食べ過ぎだけど…

朝食が7時前だと、9時くらいにはおなかがすいてくるので大変です

こねないパン

今夜のディナーは、ビールと。

今日は、夕食用に、こねないパンを作ってみました。

ライ麦パン。

けっこうソフトな仕上がりでした。

やっぱりクープが上手く開かない～

実は文房具のカッターを使ってるのですが…

クープナイフが欲しいです。

こねないから、簡単ですが…

発酵に4時間くらいかかりました

夕食用にはいいかも。

今日は、プリンを作るのは断念して…

卵焼きを作りました。

卵5個分。

ズッキーニ、ナス、キュウリ、ピーマンの揚げ浸し。

シソ、めんつゆ、生姜などで。

あと、前から作ってみたかった、リヨン。

豚バラ肉を、オイルとハーブ、胡椒で揚げ煮みたいにして、冷やしたもの！

カットして、パンと一緒に。

本当はもっと固いのかな？

(レシピには削るって書いてあったし)

あとはサラダとか。