今夜のディナーは、ビールと。
今日は、夕食用に、こねないパンを作ってみました。
ライ麦パン。
けっこうソフトな仕上がりでした。
やっぱりクープが上手く開かない～
実は文房具のカッターを使ってるのですが…
クープナイフが欲しいです。
こねないから、簡単ですが…
発酵に4時間くらいかかりました
夕食用にはいいかも。
今日は、プリンを作るのは断念して…
卵焼きを作りました。
卵5個分。
ズッキーニ、ナス、キュウリ、ピーマンの揚げ浸し。
シソ、めんつゆ、生姜などで。
あと、前から作ってみたかった、リヨン。
豚バラ肉を、オイルとハーブ、胡椒で揚げ煮みたいにして、冷やしたもの！
カットして、パンと一緒に。
本当はもっと固いのかな？
(レシピには削るって書いてあったし)
あとはサラダとか。