今日も雨。
めっちゃ寒い。
今日の朝食。
抹茶のチーズケーキ。
余ってたクリームチーズと抹茶のポーションで、ダンナさんと一緒に作りました
…適当に材料を入れてったの私なので、ちょっと柔らかくなったけど
今夜は、簡単にキムチ鍋です。
〆にサリ麺食べてもたけど
今日も天気は悪いです。
朝食に、バースデーケーキ
抹茶のガトーショコラ。
マシュマロフォンダンとデコペンで、プレート作りました
ただ…
焼いてる間に、メレンゲ潰れた
抹茶が足りなかったので、抹茶ドリンクのポーションを使いました。
今夜は、ダンナさんのバースデーパーティを開催します(二人で)
朝のうちに料理頑張りすぎて、
一日けっこう暇でした
そんなわけで今夜のメニューは。
ローストビーフ
(写真なし！)
(ワサビ醤油、柚子胡椒、大根おろし、バルサミコ、ホースラディッシュソース)
パンカップグラタン
…大きいので、二種類入れてみました！
茄子のミートソースと、ポテトのホワイトソース。
パンチェッタと枝豆のパスタ。
(写真なし！)
うちで採れた枝豆
ソーセージのシュークルート風グリル。
ちょっと酸っぱい味付け。キャラウェイ入り。
ピンぼけ…
コーンスープのゼリー。
市販のコーンスープをゼラチンで固めただけ。
コブサラダ風なサラダ。
真ん中に、手作りカッテージチーズ。
サラダチキンも手作り
ドレッシングは、シーザーぽいのと、スイチリ×マヨ。
あと、デッカイティラミス
マスカルポーネとクリームチーズ、生クリーム、卵黄のクリームと、手作りビスキュイ♪
今日は、赤ワインじゃなく、スパークリングワインにしました。
辛口のカヴァを飲んで。
日本のスパークリングワイン。
ミントの風味がついてる！甘口
録画してた、ラピュタ見ました