タルト

今日から４月…今日は雨…


朝食は、昨日から用意してた、タルトです。

タルト久しぶりに作った～！


昨日は、タルト生地作って、アーモンドクリームを敷くとこまでやってたので、あとは焼くだけ




焼き上がり～♪



しかし…今日のタルト、ツルッと焼けなかった～
バター(実はマーガリン)が冷たすぎたのかな？


あとは、これも昨日作ったカスタードクリームを入れて、昨日剥いてちょっと砂糖に浸けておいた甘夏を盛ります。

甘夏、種が大きいので、キレイな形のまま残すのが難しい

アプリコットジャムをナッパージュにして、完成


甘夏のタルト



ミントは、ダンナさんに庭から採ってきて貰いました。
もっと小さい葉っぱ採ってきてよー！(苦笑)



ほら、タルト生地がバラってなってる


またリベンジしよう…！