今日は紅茶の日！
…日曜ですが、仕事なので特に何もないです。
最近は朝食のケーキに、ヨーグルトケーキを作るのにはまってて、たまに違うものを挟む以外は、ほぼ毎日ヨーグルトケーキ(笑)
ダンナさんにね、
毎日食べてもいけるもの何？
って聞いたとき、「チーズケーキ」って言ったんですよ。
なんか、わかる気もする。
で、チーズ使わないヨーグルトケーキをやたら作ってるんですが、だんだん完成されてきた気がします。
いろんな方法で試した結果、まぁ分量は計ってないので適当ですが、適当に作っても美味しく出来るのが。
水切りしない
って事。
水切りした方がチーズぽいかな～と、最初はしてたんですが、時間かかるし、嵩も減るし、ホエーの使い道も考えなきゃいけないし。
で、水切りしないで作ってみたら、以外とその方が美味しいかも！
あとは、塩をちょっとだけ入れる！
粉類はいつも適当に、アーモンドパウダー、大豆粉、少し薄力粉なんかを適当に混ぜてます。
バナナ、リンゴ、ココア、ジャム、リキュール、なんかを加えてフレーバー変えるのも簡単でいいです。
ココアマーブル。
もう、毎日これでもいいかな～
…日曜ですが、仕事なので特に何もないです。
最近は朝食のケーキに、ヨーグルトケーキを作るのにはまってて、たまに違うものを挟む以外は、ほぼ毎日ヨーグルトケーキ(笑)
ダンナさんにね、
毎日食べてもいけるもの何？
って聞いたとき、「チーズケーキ」って言ったんですよ。
なんか、わかる気もする。
で、チーズ使わないヨーグルトケーキをやたら作ってるんですが、だんだん完成されてきた気がします。
いろんな方法で試した結果、まぁ分量は計ってないので適当ですが、適当に作っても美味しく出来るのが。
水切りしない
って事。
水切りした方がチーズぽいかな～と、最初はしてたんですが、時間かかるし、嵩も減るし、ホエーの使い道も考えなきゃいけないし。
で、水切りしないで作ってみたら、以外とその方が美味しいかも！
あとは、塩をちょっとだけ入れる！
粉類はいつも適当に、アーモンドパウダー、大豆粉、少し薄力粉なんかを適当に混ぜてます。
バナナ、リンゴ、ココア、ジャム、リキュール、なんかを加えてフレーバー変えるのも簡単でいいです。
ココアマーブル。
もう、毎日これでもいいかな～