サンデーランチ

今日の朝食は、きな粉プチカップケーキ。
珍しくおからも豆腐も使っていません。

きな粉とアーモンドパウダーで作りました。


焼いて冷ましている間に、メルにちょっとかじられた(汗)
やっぱりメルは甘党なのかな。

今夜は、久しぶりにミートローフを作ってみました。
夕食、だけど、今日はほぼ昼間から飲んでた…

ゆで玉子がキレイに半熟になっていたのに、作った本人が一番ビックリ！
もっと固茹でになってると思ってたのに。

パン粉の代わりにおからなので、ちょっとバラっとなったけど。
赤ワインソースで。

ニンジンをグリルしたものも一緒に。

あとはいろいろキノコのガーリックハーブソテーに、イタリアン冷奴、サラダ。