おからスイーツ

今朝の朝食は、おからバナナケーキです。

スポンジケーキを作り時みたいに、卵を共立てで、なるべくしっとりするように仕上げてみました。
ノンオイル、ノンフラワー。
アーモンドパウダーをプラス。
それでも、なかなかおから感を払拭するのは難しいです。

さて、新年から、私はようやくアルバイトが見つかりました。
専業主婦から、パートタイマーに！
しかも早朝5時～9時っていう非情な時間帯ですが、早く帰れるのが嬉しい。
家事は帰ってから頑張ろう。

で、今日仕事から帰って来たら、やられてた！

カルはこんなもの食べないので、メルの仕業だろうな。
やっぱり甘党なのかな･･･けっこう食べられてる。

悪気なさそうに、カーテン裏で日向ぼっこしてたけど。