一日一丁

最近、豆腐でケーキ作るのにはまってます。
ダンナさんの健康とダイエットの為･･･

夜勤明けの朝食と休日の朝食には、甘いものが定番なので、せめてヘルシーに。

昨日はレアチーズ風にしました。
写真撮るの忘れたけど。

今日はガトーショコラ風にしてみました。

ふんわりさせるより、しっとりさせる方が簡単かも。
ココアがなくて、代わりにミロ使った(笑)
オレンジピールだと思ってたものが、柚子ピールだったので、寧ろ合うかも。

次はふんわり系のシフォンケーキにでもしてみたいです。