この千切りが

我が家の欠かせない名脇役。
バイプレーヤーです。

ときおり、すり鉢ですって登場します。

山芋という栄養が詰まったおかず。


見た目は地味でも
しゃきしゃきと、最高です。

サボるなって

「わかこめし」へようこそお越しくださいました。

数少ない貴重な読者から
定期的な更新を求められまして
反省しております。

また発信源となる料理人からも
苦情がございます。


今後も「おウチでごはん」
をテーマにはげみます。


この日は、煮浸し。
程よい薄味です。
もやし、水菜、小松菜と揚げ豆腐で辛子をのせて。

こんなのがご飯にあうのです。

冷凍うどんで

我が家は冷凍うどんを
湯がいて活用しています。
結構コシがあってのどごしもよい。

焼きうどんにすることが多いのですが、

今回は、旬な野菜のアスパラがあるので
あったかい肉うどんに。