残りもので味噌炒め

豚バラ肉と、茄子、エリンギ、油揚げが
冷蔵庫に眠っておりました。

じゃあ日本酒、塩、砂糖で炒めてあげよう、
味付けは味噌と味噌と味噌でちゃちゃっと。

最後にコチュジャ～ンでじゃじゃん！

そんな晩ごはん。