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アスパラづくしな夜。


妻の実家からアスパラ第二弾が届きました。
栄養度の高い野菜の一つ。
甘くてジューシー。
ほおっておけば、
次々に生えてくる元気な野菜です。

真っすぐにしっかりと。
ほおっておいても、育つんですなぁ。

素揚げして生姜をすりおろし、ポン酢で。

あとは卵とじと、湯がいてマヨネーズで。

アスパラ三品でした。