経験不足なカツオには

カツオの味が充分堪能できるのは、
秋の戻りガツオです。

社会経験も豊富なことでしょう。

じゃあ、初ガツオはどうするか。

オリーブオイルで油を足してあげて
戻りガツオらしくします。