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春のお便りは、食材にある!

信州で買ってきたうどを、
味噌汁に入れました。
旬な野菜、香ばしく、旬な苦味が体に優しい。

ニラもたくさんです。

そうそう、我が家の味噌は、
妻の実家の自家製ということで、
食卓のレギュラーメンバーで重要な脇役。


今回、初登場だね。