いただきもの！まぜごはん

きょうは夕方から帰宅したり外出したりが多かったので、夕飯作る暇ないー

と思ってたら。

友人のお母様から、とっっっても美味しいまぜごはんと、蒸し野菜をいただきました

ナイスタイミング

すごく美味しい

ふだん食が細い子供もがつがつ食べてるー

料理上手になりたいなー

しょうが焼き丼　青菜　味噌汁

きょうはしょうが焼き

作ってる最中にとっちまいました。
子供の習い事送迎で

豚もも肉　グラム78円　326グラム　254円
玉ねぎ　１玉

野菜

ふきなど。実家より。

あとは味噌汁。

肉は、牧場直営の店で買うので、格安。

この前、ささみやら豚肉やらをまとめ買いしてきました。そのひとつを使用。

肉はここの店、野菜はここの店、と買うところを決めておくのは節約の秘訣。

スーパーによっても、得意、不得意があるので

きょうはチヂミ

ニラ　３分の１束
玉ねぎ小　1つ　みじん切り
卵　一個
米粉のお好み焼き粉150グラム

生協で昔買った粉の存在を思いだし。

お好み焼きなら、二枚できると書いてあったけど、チヂミならどうだと思い、初挑戦

三枚できました。

手作りタレがいまいちの味

クックパッドを参考にするも、分量は目分量でまぜた

店ではどんな味だったっけ？？
思い出せない…

次回の課題。

そして、野菜サラダ

ハムは肉専門店で六枚194円。
青菜は実家より。

旦那はチヂミ二枚。
子供と私で一枚。

子供は、食事前に団子を食べていたのと、納豆も食し、チヂミは半分でよかったらしい。

私は減量を目指しているので、チヂミは半分で充分

めずらしく、旦那がこれだけの量で満足していた

こんやはシーフードカレー

片手でシャッターをおすー(笑)

冷凍シーフードミックス
玉ねぎ　一玉
ゴールデンカレー甘口　半分

おひたしと、ヤーコンのきんぴら

ほうれん草(実家より)

きんぴらは実家母が作ったもの

実家野菜、おかず、助かる～
たまにもらいすぎて消費しきれないこともあるけど

きのうの夕食は八宝菜

時間がなかったので、買い置きしていた八宝菜キットを使う。

長ネギ(実家より)
キャベツ四枚

キットに入ってる量は少ないので、毎回野菜か肉を追加してます。

中華スープ

シメジ
青菜(実家より)

二品プラス納豆でした