【2杯目】池袋 麺創房無敵家

1月も終わり2月に突入、、、と、突入！！
2014年も一年も1/12が終わりました。。早い、、早過ぎる。。
この肌寒い日々、皆様はどうお過ごしでしょうか？？

今回訪問したのは池袋にある「麺創房 無敵家」！！
池袋はラーメン激戦区！至る所にラーメン屋があります。
たくさんあるお店の中でも今回行った無敵家は池袋の中でも人気店の1つ。
無敵家は濃厚な豚骨でコクのある味わいのラーメンでになります。

訪問時は夕飯時もありお店は長蛇の列。。。
注文は並んでいる間に店員さんが来て聞いてくれます。
今回注文したのはお店オススメの「本トロ特丸麺(大盛り)」を注文！
店員に注文を言ってから約1時間程待って店内へ！

店内はカウンター席が約15席ぐらいあります。
後ここのお店にはジャスミン茶があるのが嬉しい！
コッテリなラーメンにジャスミン茶はさっぱりして良いですね～
席に通され5分程度で着丼！

丼には煮玉子、チャーシュー、ネギ、ほうれん草、のりが乗っていて美味そう！！

先ずはスープを一口ジュルリと頂きま～す！
おぉ～濃厚！豚骨の濃厚さにコクがありまろやかですね～
豚骨独特の臭みもなくスーッと頂けます。
見た目はかなりのこってり系に見えますが、そこまでクドさはなく食べれます。

続いて麺！！
麺は中太ストレート麺ですね～
麺のモチモチした食感が口の中で心地良いです。
スープとの絡みも良く美味いです。

トッピングですが、味玉が美味でした。
自分好みのトロットした玉子で味加減も丁度いい！
そして特に美味しかったのが、炙りチャーシュー！！
ジューシーで口の中でとろける！
トロットロで美味い！酒のツマミとしても申し分ない1品でした。

無敵家のラーメンは自分好みのラーメンで癖になりそうです。
長蛇の行列に並んでまで食べる気持ちがわかりますね～
また無敵家に訪問したいと思います！
ご馳走様でした。

＜Information＞
お店: 麺創房無敵家
場所: 東京都豊島区南池袋1-17-1
URL: http://www.mutekiya.com/

【1杯目】新宿 五ノ神製作所

どうも～久しぶりにブログ更新ですわ～
初のラーメン/つけ麺投稿ですがゆるキャラの様にゆるくヌルく逝きたいと思います。
だけどラーメンがヌルいのは許せないです～

今回訪問したのは新宿にある「五ノ神製作所」に訪問してきました！
お店の場所はJR新宿駅東南口から徒歩5分ぐらい歩いた所にあります。
※新宿HIS本社の裏側にあります

目印は店先にエビの看板があります！
夜は薄っすらとライトアップされています！！

今回の注文は、海老トマトつけ麺味玉入りをチョイス！！
海老トマトつけ麺は、スタンダードの海老つけ麺より若干アッサリとしていてパンとバジルが乗っているイタリアンちっくなつけ麺になります。

海老トマトつけ麺以外には、海老つけ麺と海老味噌つけ麺があります。
海老味噌つけ麺は、海老つけ麺より更に濃厚な味わいなつけ麺になります。

お店のシステムは、先ず食券を買い列に並びます。
並んでいる際に店員さんが食券を回収しに来てくれます。
食券を定員さんに渡す時に、小盛りの場合はその旨を店員に伝えます。
麺の量(麺の茹で上がり量)は、小盛り350㌘、並盛り450㌘、大盛り550㌘、W盛り650㌘になります。
ここのお店は並盛りでも結構ボリュームがあるので注意です！

店内はオープンキッチンでお洒落な感じです。
ここのお店には結構、女性のお客さんを多く見ますね～
席はL字型のカウンター席オンリーの15席になります。
後、お水とおしぼりはセルフサービスになります。

外での待ち約15分、席に通され待つこと数分で着丼！
先に食券を渡しているので、席に着いてからの着丼は早いですね～

つけ汁から海老の良い匂いがしてきます。
一口つけ汁を頂きます！！
海老のダシと風味がよく美味いですね！
つけ汁の中には真っ赤な焼きトマトと角切りチャーシューとトッピングで付けた味玉が入っています。

麺はやや茶色味がかかった中太麺(自家製全粒粉麺)。
つけ汁によく絡み、濃厚なつけ汁にも負けていない麺です！

トマトの酸味とバジルソースの爽やかさがあり飽きずに美味しく完食しました！
自分の好み的には海老つけ麺/海老味噌つけ麺よりアッサリとしている海老トマトつけ麺が好きですが、海老の甘さエキスの濃厚さを感じられるのは海老つけ麺/海老味噌つけ麺がオススメですね！

＜Information＞
お店: 五ノ神製作所
場所: 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 1F
URL: http://locoplace.jp/t000031679/

ブログ再開！！

2011年で途絶えたブログ・・・
管理の気まぐれがまたもや発動で3年の時を経て再開しやす(^-^)/
2014年からは新カテゴリーに「グルメ」「ラーメン/つけ麺」「珈琲」の倍返しでお届けします。。古いかぁ～
っということでまたまたよろしくです！！見ている人いるかわからないけど。。
まぁ更新頻度は相変わらずの気まぐれなのでご了承下され！！