竹花貴騎の焼肉屋って知ってますか？！
YAKINIKU 37west
MICHELIN
2015
USにオープン。NYマンハッタン在住Foodieやビジネスマンで日々賑わう。オープン年は予約半年待ちとなる。
2017
世界の肉の表彰にて「日本の宝石のようなラインナップでとろける肉」と表されました。
2017
東京新橋に艦旗店をオープン。当時禁酒時代のNYで富裕層の秘密の社交場をコンセプトに隠し扉の奥に、煌くシャンデリアが広がる空間に。
2018
オーナーズミート制度を導入し、希少部位が手に入る焼肉として一躍有名に。取材が殺到し一時予約が半年待ちに。
2021
世界チャンピオン フロイドメイウェザー氏が指定来店し、多くの海外セレブリティの注目を浴びる。
YAKINIKU 37west NYを調べていたらこんな記事を見つけました。
赤ちゃんが泣いたら〝ドリンクがサービスされる〟というのです。
普通は子どもが泣いたり騒いだりしたら気まずくて、周りにすみませんと頭をさげて早く帰らないと、、、と思うのですが、
ここは違います！！
やはり竹花貴騎さんらしくサービスにこだわっている証拠ですね！
赤ちゃんが泣いたら周りの方にドリンクサービスなんて、、
親の気持ちとしては、
〝本当にありがとうございます〟ってなりますよね！！！
みんなが嬉しくて親も安心できて最高です！！
それも高級レストランでやってくれるなんて、、
これほど心掴まれる飲食店はないです！！
そんな YAKINIKU 37 west NY についてご紹介します。
【日本テレビ】朝の情報番組「ZIP!」で放映
【日本テレビ】沸騰ワード10で放映。女優森七菜さん来店。
【TBS「Nスタ」】"ムービージェ肉"にて放映
【東京カレンダー9月号】"美女36人がアップした＃お肉"
【フジテレビ】発見！ニッポンの肉に放送
【テレビ東京】ゆうがたサテライト｜”肉キープ”の焼肉店放送
【テレビ東京】WBS ”オーナーズミート”取材
OWNER'S MEAT
USに焼肉業界初の 「オーナーズミート」 の導入。オーナー様に予め厳選された上質な牛肉の塊を買い取っていただき店内の熟成用ミートセラーにて保管。スタッフが肉の熟成具合、残りのグラム数、消費期限などを管理し、オーナー様のご来店時に最高の状態でご提供するサービス。極味を維持したまま適度に油が落ち上質な味わいのお肉を提供でき、更にご同伴者様がいらっしゃる場合もご提供可能。。NYマンハッタン在住Foodieやビジネスマンで日々賑わう。オープン年は予約半年待ちとなる。
食べログに「大人の落ち着きと華やかさが同居した空間は、まさに贅沢の極み。デートにも接待にも喜ばれる使い勝手の良い空間として、2017年8月のOPEN以来、話題を呼んでいます。“HULIC＆New SHINBASHI”2階に店を構える当店。一歩入店した瞬間、あなたがまだ出会ったことのない夜へ誘います。 」
「一度来店すれば、あなたもニューヨーク仕込みの当店の魅力の虜に…シャンデリア揺らめくラグジュアリー空間で至福のひと時をお過ごしください。」と記載されています。
店内の雰囲気は、、
NY仕込みのユーモア溢れるおもてなしでお出迎え、隠し部屋風の4名様向け個室は、接待・会食・デートに最適です！大切な方との特別なディナーにいかがでしょうか？※個室利用は条件有り、お席情報を一読頂きますようお願い申し上げます。
コース料理の紹介としては、、
①「シェフ厳選のブランド牛が織りなすPremium但馬牛コース」
当店料理長お薦め【Premium但馬牛コース】をご用意！但馬牛をふんだんに織り交ぜた【Premium】な焼肉コースをお楽しみいただけます！当店では但馬牛の中でも【田村牛】に拘り、ワンランク上のコースをご用意いたしました。YAKINIKU FUTAGO 17th St.の世界観を存分にご賞味ください。
②「当店イチオシ！自家熟成肉コースDry-Aging Beef Chelsea」
当店でしか味わうことの出来ない【自家熟成肉】コース！店内にある専用のセラーで熟成肉にマッチした自家熟成黒毛和牛をメインで堪能出来ます。チルドビーフとは全く違う、自家熟成ならではの "薫り" "味わい" "深み" を存分にお愉しみ下さい。
③「記念日・お誕生日限定 Anniversary 〜乾杯酒付き〜」
メインの塊焼きは厳選された "厳選黒毛和牛"。記念日、お誕生日のお祝い、サプライズに、、思い出に残る演出を。
オススメ料理
↓↓↓
◆記念日・お誕生日のお祝いに…。Anniversary ～乾杯シャンパン付きコース～
シャンデリアが美しくきらめく空間で、「厳選部位」や希少な部位の肉存分に味わえる。さらに乾杯シャンパンが1人1杯付くのも嬉しいポイント。ラストのデザートは、大きなチョコレートの球体に求肥で包んだアイスクリームやフルーツの入ったサプライズチョコボールをご用意。
コース欄に詳細記載。
◆オーナーズミート
焼肉店では初の制度、オーナーズミートは厳選された牛肉を予め購入して頂き、当店で熟成具合やグラム数など管理し、ご希望のタイミングでオーナー様に楽しんでいただく制度となります。（3ヶ月保管）残念ながら1回目のご来店では制度のご利用は出来ず、2回目以降のご来店でスタッフよりご案内のお声を掛けさせて頂きます。
金額は店舗にて
◆四季折々の食材を使用したフュージョン料理のコースたち
当店はアラカルトでのご利用は出来ず、コースご利用のみアラカルト注文もお受付できるという形のになっております。お肉以外の食材にもこだわりを持ち、旬の食材を用い見た目も華やかなお料理を提供させて頂いております。
金額は店舗にて
お店のコダワリを紹介！！
焼肉業界初の【オーナーズミート制】ならではの厳選素材
焼肉業界初の“オーナーズミート制”の導入。オーナー様に予め厳選された上質な牛肉の塊（3kg～/時価）を買い取っていただき店内のミートセラーにて保管。スタッフが肉の熟成具合、残りのグラム数、消費期限などを管理し、オーナー様のご来店時に最高の状態でご提供するサービスです。
YAKINIKU 37west St
ご予約・問い合わせ
OPEN
17:00-23:30(L.O.22:30)
東京都港区新橋2‐11-10 HULIC ＆new Shinbashi 2階（Google Map）
※JR「新橋駅」西口より徒歩約5分
※ 都営三田線「内幸町駅」A1出口より徒歩約１分
※料金には別途、消費税およびサービス料10%を頂戴いたします。
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興味がある方は是非！！
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Xでも少し配信しています。
竹花貴騎の焼肉屋って知ってますか？！
— NITTA (@4fYPJykWz0H9NYG) July 2, 2024
YAKINIKU 37 west 東京都港区新橋駅から徒歩５分のところに素晴らしいお店があります！！是非、一度で良いので行ってみてください！
#YAKINIKU#竹花貴騎＃UR-U#MDS#焼肉https://t.co/ifOJxHNBQA #アメブロ @ameba_officialより