THE WORLD SOBA COOKING 収穫祭11月11日(火) THE WORLD SOBA COOKING 収穫祭が、阿久比町草木のトラットリア・ラ・ピアンタで開かれました。 知多美人そばを、イタリアンテイストし、蕎麦のカッペリーニや蕎麦の実と阿久比米のリゾットなど、参加した皆さんと美味しくいただきました。 私は、乾杯をさせていただきました。 知多美人蕎麦を阿久比町の観光のひとつのして大いに盛り上げて行くことが重要だと思います。