秋鮭フライと鶏肉の赤ソース

お弁当、作っても、写真忘れちゃうんだよね～～　

今日は、二日分！

メニュー

★生秋鮭のフライ

★卵のココット

★ソーセージ七味炒め

卵のココットは、角切りにしたピーマンとしいたけをレンジで30秒チン！

カップに入れて、塩コショウ少しした後、卵を割りいれて、

トースターで焼くだけです

簡単だし、ほかの料理できるから便利だね　

メニュー

★鶏肉の赤ソース

★炒り卵

★エリンギのベーコンまきまき

★ピーマンとちりめんのきんぴら

鶏肉の赤ソースは

①　鶏肉に塩コショウ少々して片栗粉をまぶす

②　次に赤ソースを作ります

　　　　しょうゆ　小匙2

　　　　お酒　大匙1

　　　　ケチャップ　大匙2

　　　　コチジャン　小匙1

　　　　砂糖　小匙1

　　　　ニンニクすりつぶし　耳掻き2～3杯

　　　　水　大匙5

　　これを、よくまぜあわせておいて

③　フライパンに油を引いて、鶏肉を両面焼きます

④　ソースを入れますが、油は欲ふき取ってね（ソースがからまないのだ）

⑤　赤いソースを入れて、くるくるとして、ソースが煮詰まって鶏肉に絡んだらできあがり！

片栗粉まぶしてあるから、柔らかくておいしい　

エリンギはチン！してから、ベーコンでくるくるして

塩コショウとしょうゆで焼きます

【　ソーセージみたいな味がしておいしい　　】

との感想をいただきました　(*^▽^*)

最近のネタは、弁当ばっかだなぁ・・　(・・。)ゞ

サンドウィッチ弁当

昨夜から　急に　冷え込んで　寒いですね　(((゜д゜;)))

今朝も、ちょっとベッドが恋しかったですが

がんばって早起き早起き　

★　たまごサンド

★　ツナサンド

★　ハムチーズサンド

★　手作りジューシーからあげ

★　卵とソーセージのオーブン焼き

★　プチトマト

★　ハムのお花

★　デザート　パイナップル

ハムは真ん中で折って、折った方に斜めに切り込みを入れて

クルクル巻けば　お花　　が咲きます　　かわいい

から揚げは　定番のしょうが風味の竜田揚げ風～　

片栗粉をまぶすとお肉が柔らかくなるので　オススメですね　

勉強も、テキストがそろそろ終わりそうなので

１１月からは問題集に突入～～

って、、、

予定通り進めることが目標ではないのに

なんか、予定通り勉強が進んでいることに

喜びを感じてる今日この頃・・・

そんなことより

問題解けなきゃ意味がないってわかってるんだけど

道は険しい～～～　(・・。)ゞ　ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

ファイト！！　わたし！！

いも豚のしょうが焼き弁当

最近は弁当ネタばかりのヨーダです。　(;^ω^A

なんかご飯が黄色く見えてますが・・　

本日のメニュー

★いも豚のしょうが焼き

★茄子の味噌炒め

★中華風炒りたまご

★トマトのマスタードビネガーマリネ

★かつおのりご飯

★デザート　パイナップル

いも豚　　は、甘みがあるので、しょうが焼きにしても

口当たりがとってもいいです　

先日　

★韓国風　太巻き寿司

を作ったのですが、忙しくて写真が撮れませんでした　

残念っ　

韓国風に漬けにしたマグロ　と　牛肉　の　２種類作ったのですが

「　できれば、弁当じゃなく、家で食べたい　　」

とのことでした　(・・。)ゞ　ポリポリ。。。

ゴルフの練習にもなかなか行けず

Wii で　練習してる　わたくし・・・　(///∇//)

ゲームなら　ナイスショットで　バーディー　なんだけど

実際は素振りもできてなくて、フォームも崩れてたりなんかするかな・・

不安だから、今週こそは、実練習に行こう　

今度　動画あげてみるので

ご意見を～～～　:*:・(￣∀￣)・:*:　よろしゅぅ