高校生の頃 実家には 『オーブン』 などと言う 素敵な電化製品がなく (・・。)ゞ
の 料理の腕も 悪かったせいもあり
クッキー を 焼いても ビスケットにしかなりませんでした 

親友の Fちゃん が 焼いて持ってきてくれる
柔らかくて バターの味がして ほんのり甘い クッキー の なんて美味しかったこと ![]()
『 作って~
焼いて~
持ってきて~ ![]()
』
いつもおねだりして まるで
の彼女のような Fちゃん 
あの頃は ありがとう о(ж>▽<)y ☆
そんな 懐かしい クッキーを 焼いてみようかと思い立ち
TVを見ているのをいいことに
そっちのけで Let's クッキング ![]()
材料
小麦粉 130g
バター 70g
砂糖 30g
卵 1/2個
① 室温で柔らかくした バター に 砂糖を入れ 白っぽくなるまで
泡立て器で 混ぜます
② 卵を少しずつ いれながら 混ぜます
③ 小麦粉を入れて しっかりと 木べらで混ぜます
④ 平らに伸ばして ビニールに入れ(ラップでもいいよ) 冷蔵庫で30分休ませます
⑤ 打ち粉をして 5mmほどの 厚さに伸ばして アルミホイルを敷いた天版に
油を塗り そこに型抜きして オーブンで焼きます
わ~~~ぃ 綺麗に 焼けました о(ж>▽<)y ☆
食べてみると 懐かしい 学生の頃 Fちゃんに焼いてもらったクッキーと
同じ味が ![]()
![]()
普段 クッキーは 食べない
も
『 うん
美味しいね (°∀°)b 』 って 言ってくれたのを いいことに
いそいそ と ラッピング ( ´艸`)
『 どうすんの
』
『 今日 たい助 いくでしょっ
持ってくの 』
そう いつも 週末になると 必ず飲みたくなる【 抹茶ハイ 】
(本当は緑茶ハイですが 詳しくはこちら をどうぞ)
を飲みに たい助さんに お邪魔する予定だったので お土産に ( ̄▽+ ̄*)
たい助 には 可愛らしい 幼稚園に通う娘さんがいらっしゃいます ![]()
いつも 食事しながら 遊んでもらってるので ( 遊んでもらってます
)
オヤツに 持っていくことにしたんです γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
とっても可愛い Mちゃん ![]()
20個 ほど 持っていったのですが 残り1個まで 食べてくれて
1箇は 明日のお楽しみ
と 自分の巾着袋に入れてました ![]()
あ~~ やっぱり 可愛い Mちゃん ![]()
子供にも 美味しく食べてもらって 大満足の
ですが
大人になって 料理が好きになり
( お酒が好きになったので 料理にも凝るようになっただけかも・・ )
腕が上がったのか
やっぱり オーブンと言う 素晴らしい電化製品のおかげなのかは
定かではありませんが 上手に焼けて ホクホク (=⌒▽⌒=)
今週末 は
の 好きな ロールケーキ にしようかな
台風も上陸しそうだし 家でお菓子作って ティータイム が いいね (o^-')b



