昨夜は久しぶりに
新宿 歌舞伎町 にある 【 しゃぶ与志 】 さんにお邪魔しました。
о(ж＞▽＜)ｙ ☆ イェイ 
（ちょっと、急いでたのでうまく撮れませんでした 
）
歌舞伎町 しゃぶ与志 は 30年以上もこの地で営業されている
しゃぶしゃぶ屋さんです。
店内に入ると、まずは綺麗なカウンター
（ 撮り忘れたので、お写真拝借・・ 
）
昨夜は４人で伺ったので、奥のお座敷へ 
（ こちらもお写真拝借・・ ）
まずは、喉が乾いた～～～ 
ってことで
ビールをいただき 
ビールに合う、ちょっとしたおつまみを・・
お通し 南蛮漬け です
活サザエのお刺身
和牛のたたき
サザエはとっても新鮮で、コリッコリッ γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
肝もとっても濃厚でクリーミー (*^▽^*)
和牛は軽くスダチを絞って、ワサビ醤油でいただきます 
そして、メインのしゃぶしゃぶ
の前に・・
お鍋がこれまた、とっても綺麗で機能的
足が付いていて、ちょうど ゴタク が隠れる感じになっています。
さてさて、お待ちかねのお肉～～～ (＾ε＾)
国産和牛しゃぶしゃぶ肉 150g 一人前です
セットのお肉の量は 150g と 100g が選べます 
お野菜。 お鍋に入れちゃったあとあわてて撮影 
白菜 ・ ネギ ・ しいたけ ・ 人参 ・ エノキ
葛きり ・ 水菜 ・ お餅
量が半分になってしまってますが、２人前です (・・。)ゞ
そして、豪快に しゃぶしゃぶ っと :*:・(￣∀￣)・:*:
写真 左上のお肉は 黒豚のしゃぶしゃぶ です
わかりにくくて ｽﾐﾏｾﾝっ 。(´д｀lll)
シメには、【 きしめん】 か 【 ご飯 】 が選べますが
私はいつも 【きしめん】 をチョイス 
十分に出汁のとれたスープに、細かく刻んだ
【 ザーサイ 】
を入れるのが、しゃぶ与志流です。
これが、また、とっても美味
またしても、写真撮り忘れました (＃⌒∇⌒＃)ゞ
食事に夢中になってしまうと、ついつい忘れてしまって
いけませんなぁ～
最後に デザート
【 桃のシャーベット 】【 バニラアイス 】【 抹茶アイス 】
からチョイスできますが、昨夜は桃のシャーベット 
久しぶりにお邪魔しましたが、やはり、お肉が最高です
やられます 
そして、何がすごいって
中居さんの、【 アク取り 】 が 何といってもすごい 
早いっ 
上手い これぞ、プロっ
という腕前です ヽ(゜▽、゜)ノ
お腹いっぱい堪能したな～～ って感じの時に
女将が挨拶にいらしてくださいました。
「 お久しぶりですね～ 」
「 忘れようとしてる頃にいらっしゃるから、
忘れられないわ～ 」
σ(^_^;) ｽﾐﾏｾﾝっ
と、お茶目な女将にかる～～くいじられながら、
楽しくおしゃべりさせていただきました。
社長様は、何やらおケガをなされたとかで・・
お大事に・・ 
しゃぶ与志さん
御馳走様でした。 (*^o^*)/~
*☆*:;;;:*☆*:;;;:
昨日のブログから、心機一転し
毎日１回は更新しようと、決意を新たに書き始めました。
そして
毎日必ず、自己成長の肥やしになることをきちんとやる
これを目標に。
まだ ２級試験の結果も来てないけど
今回は自信があるので
早速、次の目標
簿記１級試験 
に向けて
始動しようと思います。
頑張れ 私 (＃⌒∇⌒＃)ゞ