先日解禁になったばかりの、中国茶ミルクアイス。
今度、7月中旬に発売予定の、『千葉ウォーカー2011夏号』で掲載していただくことになり、昨日、取材の方がお見えになりました。
昨年の夏もけっこうご好評をいただき、なんとお二人のお客様から、「今まで食べたアイスの中で一番美味しい！！」と絶賛していただいた、自信作です
確かに、抹茶味のアイスはよく見かけますが、中国茶のアイスって、なかなか珍しいかも。
手作りなので、添加物ももちろん一切入っていないので、シンプルに美味しく召し上がっていただけます。
昨日はプーアール茶のミルクアイスでしたが、これは、店内メニューのプーアールミルクティーをそのままアイスにした感じ。プーアール茶とミルクって意外とマッチするんですよね～
プーアール茶のちょっとくせのある香りも、牛乳で煮出すことで、マイルドになり、とっても美味しくいただけます。
さて、黒烏龍茶も再入荷したことだし、次は黒烏龍茶ミルクアイスにしようかな