昨日は思い切って、人生初の春巻き作りに挑戦!

重たい腰がなかなか上がらなかったけど、ようやく〜ニヤニヤ



春雨がなかったので、コリアンのチャプチェの麺を代用。

タケノコの代わりにブロッコリーの茎。

ニラの代わりにキャベツ

あれこれ代用しまくりニヤニヤ





これだけでご飯食べられるわ!

これを皮で包んだらもう間違いない!



と、揚げ焼きしてたら友達から電話。

旦那さんが久しぶりに休みになったから、一緒に晩ご飯どうか?と。



もう夜の6:15…

チャリ子も昼寝してなくて疲れてるし、断わろうかな〜と思ってたら、行くって言っちゃったよ、チャリパパ笑い泣き



7時過ぎに到着。残りの春巻きを焼かせてもらい、完成!

みんなに合格もらって良かった!





餃子やコロッケより手間が少なくていいかも⁉︎

野菜もシャキシャキで美味しいしデレデレ

チャリ子もいっぱい食べてくれた!



残った皮で、今日のランチは野菜のみの春巻きを作ったら、あれ?チャリ子食べなかったー笑い泣き



チャプチェ入れすぎたかな?

ブロッコリーが固かった?

まだまだ改良の余地あり。。



それにしても、しばらくハマりそうニヤニヤ