水なす

生食可能な茄子

大阪の泉州地区の特産品

いちど月島の小料理屋さんで食べて

美味しかったので

この季節になると

スーパーで探すんですが

近所ではお目にかかった事がありません

そしたらスーパーの漬物コーナーで

見つけました

水なすの浅漬け

本当は生のが良かったですが

みずみずしさは感じる事が出来ました

普段あまり冷酒は飲みませんが

くぅ～～～

暑い日の晩酌は

これで大満足

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