みなさん！お待たせいたしました。
昨日、ラジオで紹介した
フライパン一つで作る、カニ缶を使ったトマトクリームスパゲティを紹
介します。
こちらも野菜を切る時間もいれて15分もあれば、余裕で「いただきます｣ができます。
昨日は、久しぶりに星5つだったので、本格アルデンテを皆さんも是非、やってみてください。
＜材料＞
・水 200ｍｌ
・牛乳 100ｍｌ
・トマトのホール缶 1/2
・オリーブオイル、塩少々
・麺・・・1人分：使うときに半分に折ります。
・玉ねぎ：くし型切りでスライス
・シメジ：適量
・ニンニク：適量みじん切り
・カニ缶：汁ごと
・ホタテ：お好みで
・塩
・粗引き黒胡椒
・コンソメ：小さじ2
1.フライパンに、水、牛乳、塩、オリーブオイルを入れ、沸騰させる。
2.麺を半分に折って（1）に入れ、弱火にして5分。このとき、ふたを閉じるのをお忘れなく！！
3.その間に玉ねぎくし型きり、シメジは石づきを切り、ニンニクは（僕の場合）1かけをみじん切り。ホールトマト、カニ缶などすべての具材を、5分たった（2）の中に入れてフタを取り炒める。
4.水分がなくなってきて、玉ねぎが透明になってきたら、コンソメ、塩、コショウで味を調えて完成！！
＊このとき、麺を試食してみて、硬かったら、少し、足し水をして様子を見てください。
＊ちなみにカニ缶は、高ければ高いほど美味しいです。プルトップではなく、缶切りであけるタイプのんが理想ね～。
それにしても、最近料理ブログみたいになってきました。。。
これでいいのか？！
いや、そろそろ、料理本だしませんか？ってお話が来るはず