昨日は、ビストロマコーマックで
5つ星をいただきました！！
これ、本当にカンタン！
しかもシンプルな材料で
抜群にうまく出来ちゃうので
お薦めです。
材料は
・サトイモ4個
・出来れば炊き立てのご飯1～2杯分
・塩少々
・ごま油
（たれ）
・しょう油
・ハチミツ(なければ砂糖）各大さじ1程度
・水少々
作り方は
まず、旬のサトイモを竹串がスーッと通るくらい
煮てやわらかくします。
それを、炊き立てのご飯、塩とともにボールに入れ
つぶしながら混ぜ合わせます。
混ぜ終わったら、手に水を適量付け
ハンバーグの小さなもの(ちょうどテノヒラサイズくらい)を
平たく作り、両面に焼き海苔を貼っていきます。
おそらく、ちょうど8個から10個くらい出来上がるかと。
そうしたら、フライパンにごま油を熱し
両面こげ色がつくまで焼けたら
最後に、あわせたタレを全体にかかるようにジュワワーッと
回しかけ、絡められたら火を消して出来上がり！！！
タレは焦げやすいので
絡めたらすぐに火を消してね！！
表面はパリッ！中はモッチモチの磯辺風お焼きの
できあがりです！
おつまみにもおやつにもぴったり！
是非試してみてねー！！