またまた、うどんを食べに「山善｣へ行ってまいりました。
寒い日はうどんにかぎります。はい
。
このブログでも良く紹介しているうどん屋「山善｣は
僕の腐れ縁の親友が営む店でして、
その味は、僕の保障つきです！！
ちなみに手に持っている（→）のは、つい先日
あまから手帖に紹介された時のもの。
(僕も買いました
)
店が休みの水曜日になると、
僕も運良く休みの時には、店研究と称して
二人で一緒に飲みにいったりして、その時の研究の成果?が
その日のおすすめをラインナップした「店主の気まぐれメニュー」の誕生であったります！（→）
今日は、自家製豆腐やおでんなど散々食べて
飲んだ後に、うどんのよさが一番良く分かる
釜揚げうどんをいただきました！！
生姜とゴマの香りをあじわいながら
うどんの噛み応えと喉ごしで楽しむ!!
アツアツで大変でしたが
お腹も心も幸せな気分で満たされました
！！
またいこっと！！
ぜひ、みなさんも
！！
注)釜揚げの熱さには要注意です
！