こんちゃす！
ちゃるとくです
今日は友達を呼んでの
ホームパーティー
簡単で美味しいものを
作りたかったので
色々考えた結果
前日ロッテマートで
牛肉375gが30％引き
という強運もあり
牛ステーキ＆カナッペを
用意することにしました！
牛ステーキ
材料（3人分）
・牛肉300〜400g
・バター20g
・塩コショウ
（タレの材料）
・玉ねぎ1/2
◯醤油大さじ1
◯酒大さじ1
◯にんにくチューブ2cm
◯オイスターソース小さじ2
（隠し味程度に）
・お肉を包める大きさのアルミホイル
※使用したお肉の部位は부체살
作り方（ステーキ）
1. 調理する30分〜1時間前に取り出し
常温に戻す（冷蔵の場合）
2. 両面に塩コショウをふり、すり込む
3. フライパンにバターをひく
4. 片面2分ずつ焼く
この時、表面をバターでぬり込む
5. アルミホイルで包んで休ませる
6. 再度、両面を焼く
（タレ）
1. フライパンの残り汁と玉ねぎを炒める
2. 焦げないように◯を入れて煮立たせる
カナッペ
材料
・クラッカー
・クリームチーズ
・ミニトマト
・苺
・ポテトサラダ
・サーモンのマリネ
・パセリ
（マリネ）
◯オリーブオイル大さじ2
◯穀物酢小さじ2
◯砂糖小さじ2
◯塩少々
作り方
クラッカーの上に好きな材料をのせる！
今回の組み合わせ
a. クリームチーズ、苺
b. ポテサラ、トマト、パセリ
c. クリームチーズ、トマト、サーモンのマリネ、パセリ
※マリネは、材料◯とサーモンを混ぜて10分ほど冷蔵庫でつけ置きする
お腹も心も満たされたと
大好評でした
早起きしてよかった！
美味しい食事が
笑顔を作るんですね。
みんなの笑顔に
喜びを感じる時間でした〜
あでゅー
