どうも！
ちゃるとくです。
今日は冷蔵庫に眠っていた
明太子を消費するため
明太子パスタ作ってみました！
明太子パスタ
材料（2人分）
・パスタ180g
（1.6mm、6分茹で用を使いました）
・明太子1〜2本
・バター10g
・マヨネーズ少々
◯牛乳450ml
◯水300ml
◯チキンストック1個
（コンソメでもおけ！）
作り方
1. 明太子の皮を剥いておく
2. ◯を弱火で煮立たせる
3. パスタを半分に折って2.に入れ茹でる
（弱〜中火で焦らずじっくり！）
4. 好みの固さになったらバターを入れる
5. 火を消す
6. パスタとマヨネーズ・明太子を混ぜる
牛乳やクリーム系の料理は
火加減を大切にすると
成功度が上がる気がします。
（以前、強火＆省略しすぎて大失敗
）
じっくり優しくなイメージ！笑
付け合わせは
さっぱりトマトサラダで
いただきました
Have α nice dinner
あでゅー
