昨日釣ってきた、ヒガンフグとショウサイフグを
炙りで食べてみた。
炙ってる時、良い香りがたまらんです。
贅沢に、半身を４等分に。
中骨は、唐揚げに。
ぶりんぶりんの歯ごたえでした。
どっちが、ヒガンフグかショウサイフグかわからんけどね。
モミジおろしポン酢と、わさびと２通りたべたてみた。
フグの身はどっちも、味は主張しないな。
唐揚げや、焼きの方が美味いかも。
残りのフグは、真空パックで冷凍して、正月用かな。
昨日釣ってきた、ヒガンフグとショウサイフグを
炙りで食べてみた。
炙ってる時、良い香りがたまらんです。
贅沢に、半身を４等分に。
中骨は、唐揚げに。
ぶりんぶりんの歯ごたえでした。
どっちが、ヒガンフグかショウサイフグかわからんけどね。
モミジおろしポン酢と、わさびと２通りたべたてみた。
フグの身はどっちも、味は主張しないな。
唐揚げや、焼きの方が美味いかも。
残りのフグは、真空パックで冷凍して、正月用かな。