急遽、金沢に行く事になり、日帰りで行って来ました。
仕事を終え、帰りにトイレ休憩で寄った、道の駅で、
堅とうふを買ってきた。
とうふ出した後ですが。
この堅とうふを使って、ビワマスの堅とうふサラダを作ってみた。
具材は、下から堅とうふ、キュウリ、ビワマスです。
わさびをお好みでトッピングして、今回はポン酢で食べてみたよ。
ザクっと混ぜて、召し上がれ。
麺つゆとか、オニオンドレッシング、マヨポンでも良いかもね。
暑い日の一品にどうぞ。
急遽、金沢に行く事になり、日帰りで行って来ました。
仕事を終え、帰りにトイレ休憩で寄った、道の駅で、
堅とうふを買ってきた。
とうふ出した後ですが。
この堅とうふを使って、ビワマスの堅とうふサラダを作ってみた。
具材は、下から堅とうふ、キュウリ、ビワマスです。
わさびをお好みでトッピングして、今回はポン酢で食べてみたよ。
ザクっと混ぜて、召し上がれ。
麺つゆとか、オニオンドレッシング、マヨポンでも良いかもね。
暑い日の一品にどうぞ。